Hogyan lehetséges, hogy a borok csomagolásán nem kell feltüntetni, hogy miből van?
|
2020. július 25. 12:27
„Többszáz legális adalékanyagot használhatnak a borászok annak érdekében, hogy egy piacos terméket hozzanak létre, mégsem tüntetik fel a csomagoláson. Azért, hogy ez így is maradjon, óriási erő lobbizik” – árulta el a KlikkTV-nek adott interjújában Kovács Antal, háromszoros magyar bajnok sommelier.
Véleménye szerint a borversenyeken a középszerűséget díjazzák.
„Azokat a borokat részesítik aranyéremben, amelyek közel állnak a közízléshez, könnyen eladhatók. Meggyőződésem, hogy egy aranyérem azt hirdeti, hogy egy bor középszerű. Az ezüst egy fokkal jobb, a bronz az még biztatóbb" – mondta Kovács Antal, majd hozzátette:
„a kedvenc boraimat az ilyen borversenyeken mindig az okleveles kategóriában találtam meg”.
