Nagyüzem a magyarországi vágóhidakon, nőtt az állatvágások száma az első negyedévben
Nőtt a belföldi állatvágások száma az idén az első negyedévben a tavalyi azonos időszakhoz képest - derül ki az Agrárközgazdasági Intézet (AKI) összesítéséből.
A magyarországi vágóhidakon a legnagyobb mértékben, csaknem 23 százalékkal a baromfivágások száma nőtt 2026. január elejétől március végéig, a darabszám elérte a 68,5 milliót, ami vágott súlyban számolva majdnem 160 ezer tonna. A vágókacsák száma 93,6 százalékkal, a vágólibák száma 43,2 százalékkal, a vágócsirkék száma 17,6 százalékkal, a vágópulykák száma 10,2 százalékkal nőtt.
A sertésvágás növekedése 1 millió 271 ezer darabbal 4,4 százalékos, a szarvasmarhavágás növekedése 26,4 ezer darabbal 13,5 százalékos. A sertéshústermelés az idei első három hónapban megközelítette a 122,5 ezer tonnát, a marhahústermelés a 7,7 ezer tonnát.
Juhból csaknem 11,6 ezret vágtak le, 67 százalékkal többet éves összevetésben, hasított súlyban számolva a negyedéves mennyiség 217 tonna.
A vizsgált időszakban közel 250 vágóhíd rendelkezett engedéllyel, de nem működött mindegyik - ismerteti az AKI a közleményében.
