Sikeres újítás után tizedére csökkent az ételmaradék ezen az iskolai menzán
Egy hete vezették be a szabadszedéses menzát Zalaszentgróton az iskolai közétkeztetéseben, elsőként a Deák Ferenc Általános Iskola és Gimnáziumban. A felső tagozatos diákok már kipróbálhatták az újítást, amely február 21-től az alsó tagozatosok számára is elérhető lesz. Baracskai József polgármester egy felmérésre hivatkozva közölte, az új rendszer több mint 70 százalékos támogatottságot élvez.
A szabadszedéses menza nem csupán az ételpazarlás csökkentésében fontos – amely Magyarországon a közétkeztetésben keletkező ételhulladék közel 30 százalékát teszi ki –, hanem lehetőséget teremt a diákok számára, hogy felelősségteljesen döntsenek arról, mennyi ételt vesznek a tányérjukra, ezzel elősegítve a tudatos fogyasztást és csökkentve az ételhulladékot. A tapasztalatokról Facebook oldalán számolt be a polgármester pénteken – írja a zaol.hu.
Baracskai József közlése szerint a gyerekek jól alkalmazkodtak az új rendszerhez és betartják a szabályait, csak némi viselkedésbeli problémák merültek fel a tinédzserek egy részénél. A szabályok között szerepel, hogy mivel a gyerekek annyit szednek, amennyit szeretnének, azt az ételmennyiséget el is kell fogyasztaniuk, üres tányérokat kell visszaadniuk. Az ételmaradék mennyisége tizedére csökkent a szabadszedéses menza bevezetése óta Zalaszentgróton. Az étel a megrendeltek alapján elegendő volt, mindenkinek jutott.
