Az egzotikus fűszerek gyógyító hatása

Bánky Erika 2015. december 16. 07:30 2015. dec. 16. 07:30

Az egzotikus fűszerek különleges aromáit már évszázadok óta nagyra becsülik. A fűszereket nem csak ételek ízesítésére használják, hanem betegségek megelőzésére, gyógyításra is.

A jellegzetes ízű fűszerek fokozzák az étvágyat és élvezetesebbé teszik az ételeket. Népszerűségüket nem csak ízüknek, hanem gyógyhatásuknak is köszönhetik.

Gyógyító fűszerek

A gyömbér fogyasztása elősegíti az emésztést, enyhíti az émelygést, segíti az epehólyagot az epe kiválasztásban, csökkenti a koleszterinszintet, magas vérnyomást, gyomorgörcsöt, has puffadást, élénkíti a vérkeringést. Vérhígító hatása révén csökkenti a szívbetegségek kockázatát.
A természetgyógyászok légúti és emésztőrendszeri fertőzések megelőzésére, enyhítésére használják. Rágcsálása csökkenti a fogfájást.
A gyömbér illóolajat tartalmaz, ami gyulladáscsökkentő, fájdalomcsillapító hatású.
Borogatással ízületi és reumatikus fájdalmakat enyhíthetünk.
A nátha vagy az influenza első tüneteinek jelentkezésekor fogyasztott forró gyömbértea segít megszüntetni az orrdugulást és serkenti a májműködést.

A borókabogyó fertőtlenítő hatása miatt régóta használják húgyúti fertőzések kezelésére.
Vízhajtó hatása révén csökkenti a vizesedést, megkönnyíti a vizelést (prosztata betegség esetén). Segít megszabadítani a salakanyagoktól, kitisztítja a belek nyálkahártyáit.
Hatékony köszvény, ízületi betegségek, derék fájás esetén.
Fogyasztása terhesség ideje alatt nem ajánlatos, mivel spontán vetélést okozhat.
Veseizgató hatása miatt nem ajánlott vesegyulladás vagy vesekő esetén.

A cayenne- bors (ördögbors) a trópusi chilipaprika őrleménye. Elősegíti az emésztést, élénkíti a vérkeringést, szabályozza a véráramlást, segíti megőrizni a vénák rugalmasságát, eltávolítja az artériákban felgyülemlett lerakódásokat, javítja a szívműködést.
Felhasználható gyomorrontás kezelésére, bélfekélygyógyításra, izomgörcs enyhítésre, koleszterincsökkentésre, allergia ellen.
Segít kitisztítani a légutakat, enyhíti az orrdugulást.

A koriander (cigánypetrezselyem) elősegíti az emésztést, alkalmazzák hasmenés és hólyaghurut kezelésére, húgyúti fertőzések gyógyítására. Magjából készült tea vértisztító, szélhajtó hatású.

A kömény serkenti a májműködést, csökkenti a has puffadást, és a hascsikarást, de a hörghuruton is segít. Javítja az étvágyat, enyhíti a menstruációs görcsöket, panaszokat. C-vitamin tartalmának köszönhetően kiváló immunerősítő. A köménnyel csökkenthetjük a köhögés, megfázás, asztma tüneteit. A köményes tej hatásos azoknak akiknek torokgyulladás következtében elmegy a hangjuk.

A kurkuma serkenti a májműködést, a vérkeringést, gyulladáscsillapító hatású, enyhíti az emésztési zavarokat, javítja a szív egészségi állapotát. Gátolja a baktériumok szaporodását, védi a májat, enyhíti az ízületi gyulladást.

A fahéj gyomorrontás, has puffadás és hasmenés kezelésére használják. Serkenti az emésztést, kiváló hurutok ellen. Jótékonyan hat a szívre, érrendszerre, vércukorszintre, magas vérnyomásra.
Segít az orrdugulás megszüntetésében.
Mézzel fogyasztva baktérium és vírusölő hatású, csökkenti a koleszterint, hólyagfertőzések kezelésére ajánlott.