Kefires nyári lángos
|
2023. június 21. 15:32
2023. jún. 21. 15:32
A lángos receptek közül ez az egyik kedvencünk, mert hamar elkészíthető.
Hozzávalók:
- 50 dkg liszt
- 3 dl kefir
- 2 tojás
- 3 dkg élesztő
- 1 dl tej
- 1 teáskanál cukor
- 1 teáskanál só
Elkészítése:
Az élesztőt felfuttatjuk a langyos cukros tejben. A lisztet, a sót, a tojást és a kefirt egy tálba tesszük, összekeverjük, majd hozzáöntjük az élesztős tejet. Összegyúrjuk és letakarjuk, 30 percen át pihentetjük, hogy megkeljen. A tésztából kisebb gombócokat szakítunk, lisztezett felületen kinyújtjuk, vagy olajos kézzel széthúzzuk. A lángosokat forró olajban kisütjük. Fokhagymás tejföllel és reszelt sajttal tálaljuk.
