Mentás görögdinnye saláta
|
2018. július 29. 15:55
2018. júl. 29. 15:55
A görögdinnye szezonjában sokan képesek vagyunk reggel-este dinnyét enni magában, csak hogy kihasználjuk ezt a rövid időszakot. Érdemes azonban különböző recepteket is kipróbálni vele, mert ezzel a mentás salátával például egy egészen új oldalát mutatja meg a gyümölcs.
Hozzávalók
- 30 dkg görögdinnye
- 8 dkg áfonya
- friss mentalevél
- 5 dkg feta sajt
- balzsamecet krém
Elkészítés
A görögdinnyéből kb. 1 cm vastag szeleteket vágunk. Óvatosan kimagozzuk, majd egy sütemény kiszúró formával formázzuk.
A feta sajtot apró kockákra vágjuk és összekeverjük a görögdinnyével és az áfonya szemekkel.
Balzsamecet krémmel meglocsolva és friss mentalevelekkel megszórva tálaljuk
Forrás: izeselet.hu.
