Calico leves
|
2015. június 7. 06:10
2015. jún. 7. 06:10
Marhahúsleves kicsit másképpen.
Hozzávalók: 4 személyre
- 60 dkg marhacomb
- 40 dkg vegyes zöldség
- 10 dkg csiperkegomba
- 1 fej vöröshagyma
- étolaj
- mustár
- finomliszt
- 1 evőkanál lecsó
- majoránna
- kakukkfű
- citromlé
Elkészítés:
A felkockázott marhacombból pörköltet készítünk. Amikor a hús félig megpuhult, hozzáöntjük a lecsót, a metéltre vágott zöldségeket, a gombát, és egy liter vízzel felengedjük. Ha kész, mustáros-lisztes habarással felengedjük, a fűszerekkel és a citromlével ízesítjük.
- 60 dkg marhacomb
- 40 dkg vegyes zöldség
- 10 dkg csiperkegomba
- 1 fej vöröshagyma
- étolaj
- mustár
- finomliszt
- 1 evőkanál lecsó
- majoránna
- kakukkfű
- citromlé
Elkészítés:
A felkockázott marhacombból pörköltet készítünk. Amikor a hús félig megpuhult, hozzáöntjük a lecsót, a metéltre vágott zöldségeket, a gombát, és egy liter vízzel felengedjük. Ha kész, mustáros-lisztes habarással felengedjük, a fűszerekkel és a citromlével ízesítjük.
