Piros bogyós álomsüti
|
2020. július 12. 15:17
2020. júl. 12. 15:17
A legjobb dolgok egyike, ami a cseresznyével illetve a meggyel történhet. Ezt a mennyei gyümölcsös piskótasütit az egész család imádni fogja.
Hozzávalók
- 650 g cseresznye (meggy)
- 12 g sütőpor
- 380 g búzaliszt
- 300 g kristálycukor
- 1 csipet só
- 2 db tojás
- 300 ml tej
- 200 ml étolaj
A tetejére
- 20 g vaj
- 30 g kristálycukor
Elkészítés
A cseresznyét (meggyet) alaposan átmossuk, leszárazzuk, kimagozzuk. A sütőt előmelegítjük 180 C fokra, a kb. 30 X 24 cm-es tepsit sütőpapírral kibéleljük.
A száraz hozzávalókat egy tálban összekeverjük. Adjuk hozzá a tejet, olajat, tojást. Jó alaposan keverjük össze csomómentesre. Öntsük a masszát a sütőpapírral kibélelt tepsibe, és terítsük el egyenletesen. A magozott cseresznyével (meggyel) a tetejét megszórjuk.
Kb. 60 perc alatt aranyszínűre sütjük a 180 C-ra előmelegített sütőben légkeverés nélkül.
Még forrón alaposan kenjük meg olvasztott vajjal, és szórjuk meg a tetejét kristálycukorral. Tapasztalatom szerint kihűlni sem lesz ideje, olyan hamar elfogy.
